维族的糕点与饮料--巴哈力和卡瓦斯

熊宝宝 发表于 2012-11-9 01:02:43

嘿嘿大新疆的特色糕点出炉~~~
上图就是某熊现在最常吃到的糕点了---巴哈力
巴哈力在维语里面的意思某熊现在都还不知道。。。某熊现在就知道死给。。。。以下是百科的介绍
巴哈力,是维吾尔族的传统糕点,在乌鲁木齐随处可见,其实它就是民族风格的黑蛋糕.
和黑森林蛋糕很像,不同的是在蛋糕里有丰富的果仁,比如核桃,杏仁.
在蛋糕的上面还有葡萄干,味道非常可口,尤其是吃刚做好的巴哈力,热热的,更有不同的感觉呢.
然后是某熊的试吃体验。。。黄油估计放很多。。。灰常香。。。可惜吃2块就是极限了（20X20大小的哈）

接下来就是吃馕坑肉的时候必备的饮品---卡瓦斯
卡瓦斯是以大麦（也有采用黑麦或荞麦的）、玉米等谷物、山花蜜、啤酒花为原料发酵而成，其酒精含量仅有0.3%至0.5%，类似啤酒。
以下是试吃体验。。。。
太好喝了！！！完全不像啤酒那种马尿的赶脚，微甜的感觉配上清新的回味，吃重油重口味食物必备的饮料啊！！！

自由.飞翔 发表于 2012-11-9 02:09:49

刚发现这区。。。找天去把附近的美食都拍下传上

麦酒。。。啊，想喝一杯啊

熊宝宝 发表于 2012-11-9 02:24:15

回自由.飞翔的帖子

自由.飞翔:刚发现这区。。。找天去把附近的美食都拍下传上

麦酒。。。啊，想喝一杯啊 (2012-11-09 02:09) images/back.gif

=。=来大新疆卅请你吃烤全羊

晓镜子 发表于 2012-11-9 08:01:26

一甜一清下午茶好搭配

假药君 发表于 2012-11-9 08:03:07

那个蛋糕看上去好腻的样子。。麦酒不错哇！！

musquall 发表于 2012-11-9 09:05:09

还没机会尝试啊。

Tendy 发表于 2012-11-9 11:46:48

是不是新疆人在路边卖的那种？

熊宝宝 发表于 2012-11-9 12:03:29

回 Tendy 的帖子

Tendy: 是不是新疆人在路边卖的那种？ (2012-11-09 11:46) images/back.gif

=。=基本上卡瓦斯是可以在路边买的，巴哈力只有西饼屋才有的说，还要是维族人的西饼屋才有

屁股后面一枝花 发表于 2012-11-9 16:35:02

原来是酒……我以为是橙子汁…………………………

假药君 发表于 2012-11-9 16:35:31

回屁股后面一枝花的帖子

屁股后面一枝花:原来是酒……我以为是橙子汁………………………… (2012-11-09 16:35) images/back.gif

不像橙子的颜色……

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