文渊 发表于 2012-11-12 12:46:21

老友面

［老友面］
　　 这是有着百年历史的面食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

x叉魅 发表于 2012-11-12 12:58:32

好像很好吃的样子=

文渊 发表于 2012-11-12 13:04:58

回 x叉魅 的帖子

x叉魅:     好像很好吃的样子= (2012-11-12 12:58) images/back.gif

是很好吃。。。

卡米N星人 发表于 2012-11-12 13:25:04

好像好好吃哦。

Tendy 发表于 2012-11-12 14:27:12

这颜色好好看，看得直流口水~

假药君 发表于 2012-11-12 14:28:23

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红色刺激食欲

兜兜里没糖 发表于 2012-11-12 14:50:17

粿条吗

音無節絃丶 发表于 2012-11-12 14:55:51

我记得我第一次知道老友面是在汪曾祺先生的文章《五味》里描写的相当好 看起来也很好吃啊啊

文渊 发表于 2012-11-12 18:04:54

回 兜兜里没糖 的帖子

兜兜里没糖:粿条吗  (2012-11-12 14:50) images/back.gif

什么是裸条。。。

文渊 发表于 2012-11-12 18:11:10

回 bbcidx 的帖子

bbcidx:红色刺激食欲 (2012-11-12 14:28) images/back.gif

这个倒是，老友粉很开胃的
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