文渊 发表于 2012-11-15 12:58:04

水煮蛋

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出出来的蛋便色泽褐黄。



这是我最爱吃的早餐之一了~

卡米N星人 发表于 2012-11-15 13:57:03

这个经典，还记得学校生活，几乎天天早上一个蛋

假药君 发表于 2012-11-15 14:07:52

今天中午还吃了一个呢~可惜在微波炉的温暖下爆开了……

文渊 发表于 2012-11-15 14:22:34

回 bbcidx 的帖子

bbcidx:今天中午还吃了一个呢~可惜在微波炉的温暖下爆开了……  (2012-11-15 14:07) images/back.gif

爆开。。。好神奇。。。

文渊 发表于 2012-11-15 14:22:45

回 卡米N星人 的帖子

卡米N星人: 这个经典，还记得学校生活，几乎天天早上一个蛋 (2012-11-15 13:57) images/back.gif

我也是~

CJ君 发表于 2012-11-15 14:36:19

好喜欢这个！！！

musquall 发表于 2012-11-15 15:47:55

这个咱也会做，可惜最近弄不到茶叶了。

音無節絃丶 发表于 2012-11-15 16:39:36

这个东西其实可以称为卤蛋
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