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女仆文化在中国 漫域探访日式女仆店

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冲田纱羽

发表于 2011-4-22 22:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

当天店里当班的女仆:绫、陌小幽和四月
4月14日,漫域小编带着好奇和兴奋的心情探访了帝都北京的一家日式女仆店,并和女仆店的老板、女仆以及用餐的客人们进行了愉快的交流。在屋根里女仆店不但见到了可爱的女仆、也尝到了美味的料理,亲身体验到了日式女仆店的特色文化。

屋根里女仆铁板餐厅位于新源里中街附近,从亮马桥下地铁之后,小编就顶着太阳一路狂走……离地铁站确实有点小远……终于来到了这里,进门的地方很简谱,感觉像一家普通的居酒屋。

门口的青蛙桑举着“欢迎光临”的牌子。

从门口一进去,就不难发现它和其他日式餐馆气场上的不同了!各种动漫海报扑面而来,书架上也摆放了很多原版漫画书、杂志和轻小说提供给客人阅读。

店里分为三个区域:女仆咖啡厅、宅人区、铁板烧区。女仆咖啡厅有吧台和用餐的桌椅。是休闲就餐两不误的地方。

宅人区:这间可以称为宅之屋的神秘小窝充满了ACG的元素,屋内可以席地而坐,很多动漫迷们一般选择这间见面、聚餐,非常的放松惬意。餐厅里还有电视和游戏机,可以点播自己喜欢的动画片,或者和朋友一起拿起手柄进行游戏对战。

宅人区的客人们在打麻将

铁板烧区:离门厅最近的区域,更适用于普通就餐的顾客。店里最主要的招牌料理就是日式铁板烧,当然也有很多可口的配菜。

绫、陌小幽和四月(从左至右)
女仆酱四月的采访
漫域网:来这家店打工的原因是?
四月:一直就很希望能够到女仆咖啡店里去打工呢~【对于ACG的热爱】
漫域网:觉得店里气氛怎么样
四月:平常工作也不是很多,然后店里气氛很和谐,大家相处很好并且一直工作在宅的氛围里很愉快呢!
漫域网:据说可能会增加和客人做游戏互动的环节,这个能接受么?谈谈感受。
四月:当然可以啦,这个是一家女仆店必备的功能吧?我认为女仆店的特色就在于女仆和客人的互动了,很期待呢~
漫域网:能不能分享下女仆打工的乐趣和辛苦所在?
四月:乐趣当然就是在ACG的氛围下工作了,客人少的时候还可以偷偷懒看动画呢【笑】。辛苦的话,就还是工作了吧,其实工作量也不是很大啦就是洗盘子打扫点单什么的。

女仆酱小幽的采访
漫域网:平时喜欢什么动漫作品?
小幽:喜欢《Macross F》还有V家,还有很多。
漫域网:你是如何找到这份工作的呢?
小幽:朋友介绍来的,也是从客人到女仆。
漫域网:店里要求女仆会说日语,你是怎么学的呢?
小幽:之前就会一些简单的,到店里打工还会给我们做培训之类的。慢慢积累。
漫域网:这间女仆店的特色在哪里呢?
小幽:首先它区别于西式的女仆店,是铁板烧料理为主,是一家很正统的日式女仆店,料理都很正宗、很好吃。有的客人是因为喜欢店里的料理来的,而有的客人是因为喜欢店里的轻松气氛,来这里玩的。
漫域网:有什么推荐的料理吗?
小幽:那当然是女仆蛋包饭啦,然后章鱼小丸子也很好吃!
女仆店老板峰岸宏行、俞孜奇的采访

店里的两位老板——俞孜奇(中国台湾)和峰岸宏行(日本),他们虽然认识的时间不是很长,但是在采访中表现出相当的默契哦,开店的理念也很一致。
漫域网:为什么想要开这样一家女仆店呢?
峰岸:我一直以来是很喜欢动漫的,想开一间女仆店的想法已经很久了,应该说在上大学的时候就有这种想法。但是当时的资金和精力都有限,所以知道去年年末的时候,通过朋友的介绍,我找到开店 的店面,才有机会把这家店开起来。我目的就是想要开一间主题餐厅,不光是吃料理,还可以是开娃娃聚会、同人志代售、动漫迷主题聚会……这样的地方。
俞孜奇:首先,因为我比较宅,所以想做一间动漫相关的店,我希望把喜欢动漫的同好们都聚集起来,让大家有一个交流和放松的场所,能够一起聚会,看看漫画、动画,也能够在店里举办很多动漫相 关的主题活动等等。
漫域网:这家店开了多久了呢?
峰岸:大概是去年年底筹备、布置的店面,今年春节的时候开始试运营。我们也在慢慢地、一步一步地布置这间店,像这些墙上的海报我们都要经常更换,日本有新的作品和活动我们也会贴上相关的海 报。我们还和角川书店有合作,会有他们最新的海报和出版信息。
俞孜奇:我们也会根据动漫迷、客人们的喜好和意见,来改善店里的装饰。之前还有做过调查表。
漫域网:平时喜欢看什么动漫作品呢?
峰岸:我喜欢黑礁、攻壳这类的,我喜欢比较硬派的作品,宅和后宫向的喜欢的比较少。啊!还喜欢《狼与香辛料》。
俞孜奇:喜欢《one piece》、《死神》这类的热血漫画。
漫域网:两位老板是怎样相识的呢?
俞孜奇:他(指着峰岸)是我的学长,我们是读的同一间大学,但之前并不认识。我现在还在读大四,他已经毕业了。今年二月的时候我和朋友来这家店吃饭,我们就认识了。
峰岸:是的,我们都是同学,认识的时候,这家店才刚开不久,还在试营业,因为很谈得来,觉得可以一起合作,于是他也加入了这家店的经营。
漫域网:店里播放的动画片都是怎么选的?客人们可以选片播放吗?
峰岸:几乎你能想到的动画片,动画的电影在我店里都能找到!一般是播放比较流行的,也可以根据客人的喜好来播放。
漫域网:你们店里通常每天有几个女仆工作?招募的女仆都需要满足什么条件?
峰岸:常规上服务的女仆是三到四人,也根据情况而定,然后再加上一个调酒的女仆。以后女仆的人数还会逐渐增加。
俞孜奇:对女仆的要求,首先是要漂亮,就是度要够,还有就是会简单的日语,我们也对她们进行培训,然后服务要好,对客人细心周到。虽然现在店里的女仆可能各个方面还不够完善,但是我们希 望以后会越来越好。

店里人气很高的章鱼小丸子

可爱又美味的女仆蛋包饭
漫域网:开着家店最开心的是什么?
俞孜奇:最开心的就是能够和喜好相同的朋友们交流,很多同好能够聚集在这里一起玩。我之前是一个很宅的人,通过开店,也渐渐的在改变。
漫域网:女仆的服装很可爱,是怎样确定的?
峰岸:现在的这套服装是我们在日本的网站上订购的,是我们觉得最适合这个季节的一套女仆装。之后女仆的服装还会随着季节的变化而更换,每个季节都有新的款式。
漫域网:觉得中国的宅文化和日本的宅文化有什么不同?谈谈对北京的同人展气氛方面的感觉。
峰岸:这边的气氛感觉很像日本同人展的初期,大家的热情很高,都是因为喜欢动漫聚集在一起,商业化倾向不是很重。现在的日本的同人展商业化的氛围越来越浓了,而且展会很大型。
漫域网:那北京的动漫迷和台湾的动漫迷有什么差异吗?
俞孜奇:感觉这边的宅很厉害,很有热情,有很多画画画得都很好。还没去过这边同人展,打算以后有机会去看看。
漫域网:日本地震对餐厅有影响吗?
峰岸:日本的地震让我们都很难过,店里也张贴了应援地震的海报,我们也为地震捐了款,希望日本能快点站起来。
俞孜奇:这件事让大家都很难过,特别是动漫迷们也受到影响,动画都停播杂志也延期发售,我们希望尽自己的所能帮助日本。
漫域网:这家店有打算进甜品吗?
峰岸:啊!这个被你问到了!(笑)我们最近也在谈合作,和五道口的一家蛋糕店已经洽谈成功,在月内就会有一部分蛋糕进店,提供的蛋糕都是经过试吃和精心设计的,非常好吃。选用了进口的面粉 ,面粉非常的细致,这样做出来的蛋糕口感就会更好吃。价钱也尽量控制到合理,能够让客人们接受。
漫域网:作为老板,有什么店里的美味菜品为网友们推荐一下吗?
俞孜奇:首先,当然是铁板烧了!非常的好吃,每样都应该尝尝,如果铁板烧再加一份咖喱淋上去,更是别有一番风味。另外就是这个(指着菜单)章鱼小丸子也很棒,很多客人都喜欢点这个。
峰岸:除了他刚才说的铁板烧和章鱼小丸子,汉堡肉也很不错,还有女仆蛋包饭,客人们可以要求女仆用番茄酱写不同的字上去。还有一些我们特别设计的饮料,比如叫做“绿坝娘”的特饮。
漫域网:未来还有什么打算呢?
峰岸:我们有再开一间执事店的想法,当然还在策划当中,如果朋友们有什么好的意见或者建议也希望能提供给我们。
漫域网:哦哦!非常的期待啊!希望能够是哥特风格的!(小编激动ing~帝都还没有过执事店啊!)

穿着灰色T恤招手的黑白
客人黑与白的境界(昵称黑白)采访
漫域网:是怎么知道这间女仆店的呢?
黑白:是通过朋友介绍来的,觉得这家店气氛很好,后来就经常来了。
漫域网:都是和朋友相约一起来的吗?
黑白:基本上是这样的,大家会聊聊天、打麻将什么的。你看那边,还有个朋友是专门从天津过来和我们在这里聚会的。
漫域网:你喜欢什么样的动漫作品呢?举几个例子吧。
黑白:举例子的话《EVA》和《空之境界》吧。
漫域网:这间女仆店和你在动画、漫画中看到的印象中的女仆店感觉一样吗?
黑白:基本上是差不多的,挺不错。
漫域网:有没有萌店里的某个女仆?会和她们聊天吗?
黑白:有啊,都很萌!我和她们熟悉了之后也会常常聊天。(这时候旁边有黑白的朋友吐槽:他明明就有女仆qq,天天和女仆在qq上聊天)
漫域网:据说店里以后还会增加和女仆互动的环节,你期待吗?
黑白:当然希望能和女仆做游戏了,非常的期待。

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立华奏(订制头衔)

发表于 2011-4-22 22:30:38 | 显示全部楼层
不错的介绍
小爱~要取消文字的外链啊~
发表于 2011-4-22 23:17:07 | 显示全部楼层
其实  去妹抖店的主要目的还是玩~嗯 看妹抖神马的 已经对我没有吸引力了

圣天使神猫

发表于 2011-4-22 23:38:42 | 显示全部楼层
女仆店什么的,只去过一次啊。
发表于 2011-4-22 23:51:44 | 显示全部楼层
很給力,希望組團去!
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