柠檬鸭

文渊 · 发表于 2012-11-13 12:56:50

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。

x叉魅 · 发表于 2012-11-13 13:14:52

感觉太清淡了=

文渊 · 发表于 2012-11-13 13:25:14

x叉魅:     感觉太清淡了= (2012-11-13 13:14) 

嗯~柠檬鸭吃起来是比较爽口的

卡米N星人 · 发表于 2012-11-13 13:52:09

[s:588] 虽然似乎做法简单又味道不错的样子，但是平时很少吃鸭肉

假药君 · 发表于 2012-11-13 14:01:45

酸酸甜甜的貌似不错~

musquall · 发表于 2012-11-13 14:48:21

还好中午吃得多，不然看到这个肯定要饿了。

文渊 · 发表于 2012-11-13 18:11:50

musquall:还好中午吃得多，不然看到这个肯定要饿了。 (2012-11-13 14:48) 

嘿嘿~吃什么的是永远不嫌多的~

lord家的小小獾 · 发表于 2012-11-14 21:25:52

感觉绝对合我口味的说。。。要不要让麻麻试一下咧【望天】
[s:577]

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